Hallo? Ist jemand da?

*Is this thing on?* *tap* *anyone there?*
Ja, diese witzigen Sätze liesst man ja immer wieder auf Blogs nachdem sich der Schreiberling längere Zeit nicht gemeldet hat. "Is this thing on?" kann ich übrigens nur ganz langsam aussprechen. Schlimmer ist nur "rural".
Ich habe Weihnachten und Silvester gut überlebt, eher mehr dazu bekommen, als aussortiert... war ja schließlich Weihnachten. Da ich die regelmäßigen Leser meines Blog zu beiden Gelegenheiten oder kurz danach gesehen habe, gab es auch nichts darüber zu bloggen.

Viel passiert ist jetzt auch nicht, aber wir waren am Meer:

Selten habe ich die Ostsee so glatt gesehen. Erkennt man das auf dem Foto? Im Auto habe ich M noch irgendwas von "Parkplatzsuche dürfte kein Problem sein, wer fährt schon im Januar bei diesigem Wetter ans Meer?" erzählt. Die Antwort stellte sich mir am Strand im Form von Eltern mit Kindern, Menschen mit Hunden und sogar Pferden in den Weg. Einen kostenlosen Parkplatz fanden wir auch ohne Probleme, nur hatte ich beim Wegfahren Sorgen, ob wir aus dem Schlamm jemals wieder rauskommen. Sind wir.
Am Strand gabs noch original vegetarische Wurzel- und Äpfelstücke. Wie M feststellte, brauchen wir aber Kohlenhydrate zum satt werden.

 So dass wir dann nach Niendorf zum Fisch essen gefahren sind:

Sehr lecker war's. Da wir aber den Specksalat genommen haben, war es erst recht nicht vegetarisch, aber M hatte regionalen Dorsch. Das kommt unserem Ziel uns regionaler, biologischer, fair gehandelter, etc zu ernähren zumindest von seiner Seite Nahe. Ich als Fischanfänger hatte Seelachs, den kenn ich und weiß, dass ich ihn esse.
Diese Woche machen wir eigentlich nach der Völlerei der Festtage erstmal eine vegetarische Woche. (Völlerei und Weihnachten passen irgendwie so wenig zusammen, wie Todsünde und kirchliches Hochfest.) Drei mal Raclette innerhalb von 8 Tagen waren zu viel! Vielleicht sollte ich die Rezepte die wir so zubereiten, bzw. den Herstellungsprozess, hier doch noch mal posten. Ich fotografiere brav beim Kochen, was ich so mache, nur verpasse ich den Moment, in dem ich das fertige Produkt ablichten könnte, da ich dann immer so einen Hunger habe... und dann ist es irgendwie weg. Oder halb aufgegessen und sieht nicht mehr hübsch genug zum fotografieren aus. Tragisch...